(...) Até a altitude de 500 metros a árvore por excelência era o castanheiro, ainda mais que o carvalho, que deu o nome a lugares como Soutosa, e que o serrano em anos de crise sucessiva entregou à machadada dos carvoeiros e negociantes de madeira, Malta desaforada que se fartou de agiotar com o lenho que ouvi chamar a um velho bruxo ossos de Portugal, até à sua quase extinção.
Aquilino Ribeiro . "Aldeia; terra, gente e bichos"
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